Vins & Cochons Bio

Niña

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Vin rouge Bio

La Fougueuse

 

Véritable démonstration de notre démarche d’écouter et d’accompagner notre terroir.
Ces Carignans centenaires plantés sur un sol caillouteux et sableux aux argiles profondes se racontent dans un premier nez, étonnamment frais, puis laissent place aux arômes de cassis et de mûre. Des notes de garrigues s’envolent vers des notes épicées. Une belle découverte pour ceux qui veulent entrer dans l’univers des vieux Carignans.

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​Appellation Côtes du Roussillon Villages - Les Aspres
Millésime 2018 - 13% vol
Cépages Carignan, Syrah